Association culturelle et environnementale

De nouveaux voisins à Briols, alors une belle occasion de rallumer le four pour les accueillir  

La dernière pizza party de l'été ? qui sait .......

Regardez là-bas, tout au fond, les peintres amateurs du village s'activent pour la toute dernière couche de blanc ...

On a fait quelques grillades et pizzas en essayant de réunir tout le monde 

- "Et alors, mais où t'étais ?"

- "Ben, à Briols !"   

Allez Go Fiesta au Hangar 

 Bon, d'abord fallait fignoler tous les préparatifs pour recevoir les gens, qui souhaitaient venir passer la soirée avec nous et écouter le groupe "Cabaret Sauvignon".

Un petit coup de ponçage sur le bar ...

Puis tout sur le rougail !

Derniers coups de spatule ...

                             Danser, jouer, discuter, trinquer et partager un bon repas, un soir d'été, cela peut ressembler à un petit bonheur non ? 

Et la nuit est arrivée ....

Un samedi soir sur la terre, il faisait un peu "frisquet"

mais les gens ont dit que le "rougail" était bon !

C'est l'heure des préparatifs, tous les jours les Briolais s'activent 

RESERVATION FORTEMENT CONSEILLEE

pour le ROUGAIL made in Briols 

en téléphonant au 06 82 91 00 29  

Si vous suivez un peu le blog des Iousses 

le Calendrier des animations 2023 vous a donné les dates ci-dessous : 

* La Soirée Musicale & Gourmande du Samedi 5 août 2023 

Ne ratez pas cet événement si vous voulez vous régaler du "Rougail made in Briols" 

Et surtout pensez à réserver votre place au 06 82 91 00 29

Un petit groupe local "Cabaret Sauvignon" nous fera danser !

* L'Assemblée Générale des Iousses du Dimanche 6 Aout 2023 à 18 h 30 

Pour les adhérents et ceux qui veulent rejoindre l'association. 

Une belle équipe pour une bonne sous-couche en attendant "le graffeur"  

Après l'effort .......  

Le 24 juin, jour de la St-Jean, petite soirée autour du feu à Briols  

Les chasseurs ont offert du sanglier 

Nouveau test et essai de cuisson pour notre four Briolais

Un peu de Zick avec Claire 

La "flamme" éclaira la nuit, et le sosie de "zanini" s'en fut en fumée   

Toutes les occasions sont et seront toujours bonnes pour se retrouver devant le four à bois Briolais  et ceux qui étaient libres ce soir là nous ont envoyé "la photo", c'était la fête des voisins. 

Voici la nouvelle acquisition de l'association 

Des nouvelles du dernier projet de l'association des Iousses de Briols 

Claude est passé par là, réparer quelques grosses égratignures du mur  ...

et Bernard a fini de combler d'autres trous ci et là ...

Les karchers sont sortis des garages pour nettoyer encore et encore 

Un petit traitement pour finir, avant de programmer la sous couche blanche de peinture 

Oui oui ok c'est toujours la même équipe de choc qui assure grave  !!!! Bravo à vous qui pouvez être là !  

Pendant que le projet de la fresque murale se met en place administrativement et financièrement, il faut penser à préparer et nettoyer la surface de 37 mètres qu'est notre mur du cimetière.

La fresque débutera normalement à l'automne ....

La première étape : nettoyer le pied du mur où poussaient herbes folles et fleurs sauvages. 

Les photos de Bernard témoignent du travail du jour :

Il y a quelque temps, lors d'une Assemblée générale, une idée a été émise et, était restée, ou pas, dans un coin de la tête des villageois. Suite à quelques discutions et à l'étude menée par Bernard et Yvette, sur un thème qui imagerait la vie du village de l'ancien temps, le conseil d'administration des Iousses, a convié le samedi 22 avril 2023, tous les propriétaires des maisons briolaises, à voter pour ou contre la réalisation d'une fresque murale au coeur du village.

Une présentation avec détails, mesures et photos a donné lieu à un débat pour que les gens présents puissent échanger. Divers intervenants pourraient participer à préparer et mettre tout en oeuvre afin d'embellir notre vieux mur. 

Le vote a donné une majorité de "Oui" l'affaire est donc à suivre ...... 

Un article sur Midi Libre 

Quand plus tard on tombera sur le vieux journal, on se souviendra de l'aventure four..... 

Claude Alinat à l'oeuvre  pour embellir le four  

Et bientôt la prochaine Pizza Party !!!! 

La finition du "chantier four" menée par des mains de maître du mur ! 

Merci Yvette,Thérèse et Andrée pour avoir photographié les étapes du chantier 

Pour la journée chantier du 26 février 2023, "Le bureau" des Iousses avait promis de partager un repas dans la salle commune aux associations du village.

Donc après l'effort le réconfort !

Préparation de la salle, installation et dégustation en images : 

Le superbe dessert d'Yvette pour couronner un bon dimanche ! 

A noter que tous les derniers mercredis du mois, les briolais peuvent se retrouver pour jouer aux cartes ou autres jeux, dans cette même salle.

Lors du dernier conseil d'administration de l'association des Iousses, il a été décidé de se retrouver le dimanche 26 février, pour ceux et celles qui seraient libres, afin de tailler les arbres du village et ranger "le grenier", dans lequel s'accumulaient divers objets et accessoires depuis ces dernières années d'animations.

Et, les travailleuses et travailleurs de ce dimanche, se retrouveraient pour le repas de midi, à partager quelques bonnes préparations.

Choses dites, choses faites .... 

Merci à Stéph et à Bernard pour les photos de cette belle journée d'hiver, ensoleillée. 

Pour bien commencer un chantier il faut un bon petit déjeuner !

 Tout le monde est là 

 C'est parti !!!!

* Journée environnement : Dimanche 26 février ou 12 mars en fonction de    la météo 

* Journée bois pour le four : Dimanche 23 avril (le stock de bois étant suffisant la journée sera consacrée à décorer le village)

* Feu de la St Jean : Samedi 24 juin 

* Soirée estivale gourmande et musicale : Samedi 5 août

* Assemblée Générale des Iousses : Dimanche 6 août 

* Contes et châtaignes : Samedi 28 octobre

* Vin nouveau : Vendredi 17 novembre 

* Vin chaud : Samedi 6 janvier 2024

En ce bel après midi d'hiver, quelques boules de Pain,

Brioche, Flaune et Bourguignon

pour tester la chaleur adéquate du four Briolais   

Allez, on se dit : "essayons encore"

 mais nous pouvons quand même être contents ! 

Merci Eve pour la photo souvenir.

Sous nos yeux écarquillés, Bernard a préparé sa divine potion magique qui va nous fortifier pour l'année, ah mais si si, moi j'y crois  

Je ne dévoilerai pas ici les ingrédients, lui seul vous donnera peut-être sa formule, si vous le croisez au détour d'un chemin.

Cette année, l'association a offert de délicieuses galettes pour accompagner le vin chaud.

Nous nous sommes retrouvés sous le fameux "hangar", ceux qui suivent les aventures des "Iousses" connaissent déjà notre lieu de rencontre habituel. Nous nous sommes souhaités avec plaisir "la bonne année", le meilleur pour tous, si possible au milieu de tout ce désordre mondial.

Les dernières adhésions pour l'année 2022 ont été clôturées.  

Si vous souhaitez nous rejoindre pour l'année nouvelle,

voici comment adhérer.

Les adhérents de l'association des Iousses peuvent faire partie du groupe Watsap crée afin que, chacun, chacune, puissent avoir des nouvelles de nos activités et animations.

Un four, une salle, un peu de chauffage, des choux, des recettes variées de soupe, un gâteau à la broche et d'autres gourmandises, sans oublier la "zick", tout était là pour accompagner le vin nouveau !! 

Combien pesait ce superbe gâteau à la broche ? 

Merci à tou.te.s qui se reconnaîtront, pour ces choses énumérées ci dessus qui ont fait de la soirée du 19 novembre 2022, un moment bien agréable pour les grands et les petits réunis dans la bonne humeur.

Heureux dans la nuit, les petits monstres du village ont cogné aux portes des Briolais, le dimanche 30 octobre, afin de récolter les bonbons d'Halloween et pour ne pas rater le lendemain le conteur et la soirée des châtaignes. Merci d'avoir joué le jeu les grand(e)s sorcier(e)s 

Lundi 31 octobre 

Les tables sont dressées

et les premiers préparatifs ont commencés en cuisine 

Les châtaignes ont grillés et l'atelier des cornets a suivi  

 Ils ont touillé,touillé longuement 

et leur goûteuse a validé  

Les gens rentrèrent enfin dans la salle

afin de passer la dernière soirée d'octobre entre amis ou en famille

 Et venir se plonger dans le sac de contes et noeuds d'histoires

de David Torména

Une soirée d'Automne

proposée par l'association des Iousses : 

Contes & Châtaignes 

Réservez vite votre place

Au 06 47 69 43 97

pour nous retrouver à la salle des fêtes de Montlaur,

à partir de 19 heures  

Le Lundi 31 octobre 2022

MENU

Soupe de Potiron

Salade-Terrine au foie gras

Roquefort

Châtaignes grillées et Cidre 

Puis

Un Sac de Contes et Noeuds d'Histoires 

 Tous les ingrédients réunis pour passer

une très bonne soirée 

& 

Si vous aimez vous déguiser .... C'est Halloween !!!!!

*******

Le four a chauffé tout l'été, mais il fallait quand même faire l'inauguration officielle de cette chose, qui a été construite pour donner du baume au coeur à tous les Briolais, qu'ils soient là, à l'année, en vacances, de passage ou d'adoption.

Les préparatifs allaient bon train, les villageois et invités se saluaient et s'installaient, le four chauffait doucement comme il se doit à chaque fois.

Le député, le maire, le président, les enfants et "le Ruban" étaient en place, la soirée pouvait commencer ! 

L'assemblée attentive, écoutait le discours (non préparé, il nous a dit ....) de Guillaume SEBE, président de l'association des Iousses ainsi que celui de Patrick RIVEMALE maire de la commune et Jean-François ROUSSET député de l'Aveyron, qui ont eu les mots justes et bien posés. 

&

Bébé Ruben, dormait bercé par les rires et les voix.

         Monsieur le Maire allait pouvoir couper le "Ruban" 

Après les discours, l'heure du pt'it punch et des pizzas arriva !!!!!!! Et celui qui le souhaitait pouvait s'initier à manier la palette.

Il fallut s'activer pour faire goûter à tous les différentes préparations de Pizzas

Sérieuses les Mamas 

Chacun inventa la sienne .....

Dégustation et papotage 

 Quand la nuit fut bien installée 

 On mit un dernier coup la "main à la pâte" pour tout ranger  

Une belle soirée,

je pense appréciée par tous ceux qui se sont retrouvés

réunis sur la place de l'Eglise.

Merci à vous tous et merci aux nombreux photographes

qui m'ont transmis par tous les moyens, leurs images du moment afin de les regrouper ici. 

Petit rappel pour le règlement d'utilisation du four : 

Utilisateurs : Habitants de Briols et assimilés, membres de l’association Les Iousses.

Protocole d’utilisation :

* Bois : participation à la journée « collecte de bois » ou sinon, fourni par l’utilisateur 

* Demander à un référent, une semaine avant l’utilisation.

* Si besoin de dérhumage (action de chauffer légèrement pour évacuer l’humidité éventuelle), il est assuré par celui qui va l’utiliser quelques heures avant, au mieux 24h.

*Après utilisation, le four, les ustensiles et le site doivent être propres et rangés.

Référents proposés : Guillaume, Jean Louis, Fred, Mikael et Georges.

Leur mission est de former l’utilisateur aux caractéristiques du four : chauffe et utilisation. c’est IMPERATIF !

Si ces conditions ne sont pas respectées, elles entraîneront l’exclusion de la personne concernée de l’accès au four à pain.

On avait essayé le pain 

Les boules de pétanque furent de sortie et la semaine passa ......

"Faudrait pas perdre la main" il a dit  

et les autres ne se sont pas fait prier  Allez feu !!!

Bien entendu il faut accompagner les côtes de boeuf avec quelques pizzas 

Petit, il te faut faire comme ça, puis .... 

Celles-ci sont prêtes à cuire 

Suivante ....

 Un peu cramée ..... "essaye encore" 

Un petit peu de melon et on goûte les différentes pizzas : ratatouille épicée, mescladis, chèvre ananas etc...On a mis quelques tranches de légumes marinés sur un lèche frites, qui a un peu ondulé (on a dit qu'on essayait donc on a tenté )

En tout cas, que du bonheur en bouche ! 

Attention la côte arrive 

Le top !!!!! 

Une, non deux, petites tresses au chocolat...

on ne s'en lasse pas puisqu'on sait que ça marche pour la cuisson au four !

Préparation d'une tarte aux fruits, avec les petites mains de Lou  

Mais comme pour les pizzas il ne faut pas préparer trop à l'avance, mais juste avant d'enfourner, donc, on essayera encore

Une soirée bien sympathique,

où tous les gens du village étaient conviés à se réunir autour du four Briolais. 

La gouttière 

Le travail des bénévoles sous le beau soleil : Installation des tables toutes en couleurs après un bon nettoyage. Environ cent vingt personnes sont attendues ...

Tout est prêt ! Les gens peuvent venir écouter

"NIOU 5" et prendre l'apéritif ....  

Pendant ce temps, Jean-Louis fait mijoter tout doucement le rougail

On s'organise et revoit les derniers détails afin que tout se déroule bien .....

Simone attend pour recevoir les "réservations" 

Merci à tous ceux qui sont venus 

Les gens discutent et se retrouvent 

Et C'est parti !!!!   

-Organisation/Action-

Distribution des gobelets et des couverts avec le "Melon" en échange du ticket

L'échange d'assiette est impératif pour récupérer celle du "Rougail" 

C'est une affaire qui roule, nous nous les faisons passer pour arriver à la pincette

d'Achards qui va sublimer le met épicé à souhait.

Pour finir le Menu de cette soirée gourmande et musicale,

un petit fromage fermier drôlement bon et

une délicieuse tarte "poire-chocolat" d'Adeline, ont mis nos papilles en fête.

Et l'After ......

         Après avoir presque tout rangé et fait le point lors de

                    l'Assemblée générale de 19 heures. 

De nouvelles idées, de nouvelles rencontres à suivre .... 

Qu'il y ait un jour de fête ou plusieurs, préparer un site coloré est une de ces choses qui tient à coeur à l'association des Iousses 

Jeunes et moins jeunes se sont donnés la main le premier soir des préparatifs; Trop bien !!! 

Démontage de "la roue" dressée un jour, au début du Festival de la Calade, car les pigeons avaient un petit peu mené leur vie tout la haut .....   

Mise en place du bar et nettoyage du "Hangar Festif"

La préparation du Rougail, du Gingembre et du Punch demande plein de petites et grandes mains agiles et efficaces, bravo et merci à tous 

 Les potions.....

 Le Punch est prêt ....... On touille 

A suivre, la boisson fraîche et sans alcool à base de gingembre à boire sans modération : les planches sont prêtes pour découper les autres fruits ...

Et tout doucement on filtre la préparation ...   

 Une petite pause café bien méritée 

  Allez on fait chauffer la bête !

Dans les chaumières briolaises la pâte a gonflé.

Quelques tables, quelques chaises, la place est occupée.

Chacun, chacune son inspiration pour les pizzas

en préparation. 

On va commencer à enfourner 

Oh que ça sent bon !!!!!! 

On surveille

                                             Et on recommence ... 

  On s'active dans la farine ...... 

On pouponne  

On s'amuse 

On trinque ....

On se trouve tous une petite place 

Mais à quoi songent elles ?

Et on déguste.....

Jusqu'à la nuit 

On termine sur une note sucrée, cuites dans le four,

la tarte à la banane de Xtine et la tresse au chocolat d'Yvette ......

Plein les doigts et très chaud .... c'est une tuerie !!!!!!

Ce four est une source de petits bonheurs à venir, je vous le dis 

Et pour bien finir la soirée, hein les garçons ?

Une partie de pétanque 

Le vendredi soir, il a été convenu de faire "une première chauffe" 

On dirait que nos entrepreneurs sont contents 

Demain Samedi 23 juillet 2022 les choses sérieuses pourront commencer !!!!!

Une Soirée Festive Rougail & Jazz aura lieu le

samedi 30 juillet 

& 

L'Assemblée générale des Iousses

se tiendra le dimanche 31 juillet à 19 heures

sous "le Hangar Cambon"

En attendant les finitions, un petit nettoyage sur le "chantier" s'est imposé.

Finition de la cheminée

Vous avez vu l'affiche jaune ?

Elle nous informe d'une petite soirée festive 

Samedi 30 juillet  "Rougail & Jazz"

Si vous tombez sur cette affichette relevez vite le numéro de téléphone

car il est fortement conseillé de réserver

seulement 120 places sont annoncées 

Disait la chanson mais ce n'est plus que le début d'accord d'accord ... 

Je dis ça je dis rien, ça sent la fin mais le début de sacrées régalades non ? 

La volige 

On soutient chacun à notre façon, en passant sur le chantier avec petits gâteaux, café ou boissons fraîches et encouragements, l'équipe motivée. 

On immortalise les idées et la manière de faire des experts en la matière.  

 Bon je crois bien qu'ils réfléchissent à la charpente ...

C'est parti  !!!

Canicule, vent, orage .....On ne pouvait pas "allumer le feu" cette année ...

Le chanter en soirée, oui peut-être  (un petit click pour le karaoké sur "Partage d'une soirée" tout en dessous) 

Mais se retrouver et se régaler tous ensembles oh que ouiiiiii !!!!!

Les photos de Thérèse que voici, témoignent de cette soirée gourmande.

Merci au cuistots et aux donneurs de bon gibier

qui fut cuit comme il se doit 

Merci Xtine pour tes divines crêpes bretonnes 

Et protection obligatoire, la pluie étant annoncée ....

Ils ont la cadence nos gars, mamamille !!!! 

Laurent dit que ça sent déjà un peu la pizza !!!!  Parole venue tout droit de Marseille !  

 Super montage  !!!!!!   

Un petit rafraîchissement bien mérité les gars !  

Dans quelques heures ... 

Ils ont les morceaux   ......... faut les assembler 

Le FEU de la ST-JEAN doit avoir lieu !!!!!!

Mais sans compter la canicule et le vent de fou.

Grillades et apéro offerts m'a dit la dame trésorière.

Peut-être des crêpes en fonction de la chaleur a dit la dame Bretonne.

Et un Karaoké clôturerait la soirée ... ça serait top non ?

Alors retrouvons nous SAMEDI 25 JUIN 2022 sur la place de l'Eglise de Briols à partir de 19 heures avec nos salades composées et nos desserts variés à partager. (même si on ne fait pas craquer l'allumette on se retrouve quand même)

Pensons à porter Nos couverts !

Voici une idée de la réalisation finale

Un petit pêle-mêle en images pour donner des nouvelles du chantier 

Et lisser   

Pour bien finir la journée, réunion autour du vieux "barbeuc" à roulettes pour griller la saucisse, partager quelques salades colorées et gourmandises avec un verre de bon vin.

Vendredi 20 mai, c'était la journée des voisins, cela tombait bien.

L'équipe se mobilise et les travaux continuent dans la bonne humeur et l'efficacité.

Les parpaings délimitent à présent l'emplacement du four. 

Bravo les gars !! 

Pour se faire une idée de "la chose", mais il y aura apparemment une petite modification du plan initial ....

Les travaux ont commencé, première étape :

couler une dalle  

Il est un temps où il faut prendre une décision ...

Le nouveau bureau de l'association ayant décidé de ne pas reconduire Les Grandes programmations

certains objets fabriqués par les villageois pour le festival vont trouver leur utilité ailleurs ...

ou resteront à Briols en souvenir.

Le samedi 5 Mars du tri et du déménagement fut d'actualité afin d'y voir plus clair.

Et voici un nouveau projet : 

Pendant l'hiver, l'idée d'un four à pain et à pizza a mûri dans la tête des villageois, désireux de se retrouver tout le long de l'année et, le chantier va bientôt commencer....

On s'était donné RV le 8 janvier au Hangar 

Je remercie Pixelie25 pour sa création ci dessous   

Une poignée de Briolais était là pour se souhaiter la bonne année

Une belle rencontre pour partager les dernières châtaignes de la saison, goûter le vin nouveau et autres boissons agréables au palais.

Avec cette période chaotique on a failli manquer le coche .......

Ben non !!!!!  Allez, hop hop, les deux animations d'automne de l'association dans une.

Merci à ceux qui ont lancé l'idée et aux photographes de ce moment de partage.

C'était vraiment bon, de se retrouver autour d'un feu qui crépite, avec ces deux géniales inventions à poser dessus, pour griller à merveille de délicieuses châtaignes et de déguster les gâteaux concoctés exprès pour ce goûter.

Jusqu'à la nuit, les rigolades et les bêtises ont retenti sous le fameux "hangar" connu des villageois, bien emmitouflés, en ce jour froid de novembre.

Le feu de la Saint-Jean sera t-il possible cette année?

Ah la la, cette question que l'on se posait tous, avec ce petit espoir au fond de nous, que tout allait  s'arranger bientôt.

On l'attendait tellement ce moment des retrouvailles sur la place de notre village, écrin de terres rouges où l'on a la chance de vivre.

  Pour avoir ce beau bûcher il faut des bras costauds, et pas que .....

Merci les garçons  !! 

Mais d'abord, un détail important, protéger le goudron  

Ouiiiii on a fait craquer l'allumette    

Mais avant nous avons partagé le verre de l'amitié offert par l'association, puis sorti les saladiers 

Merci aux chasseurs et "Pros du barbeuc" ainsi qu'aux "Dames crêpières"

pour nous avoir fait frétiller les papilles 

 Merci à tou(te)s les "Capteur(se)s d'images" qui ont immortalisé ce "Moment Bonheur"

Si je n'ai pu contacter l'un de vous et que vous ne souhaitiez pas apparaître sur le blog ne pas hésiter à me le dire, merci. 

Sabine